Salaš Pastierska je príkladom salašníctva, pastierstva a chovu oviec, ktorý má na Liptove dlhú tradíciu.
Nachádza sa v Bobroveckej doline v nadmorskej výške cca 650 m n.m., kde sú vytvorené priaznivé podmienky pre chov oviec s mliečnou produkciou.
Skutočný salaš pod vrcholmi Západných Tatier – voľné pasenie, ručné dojenie, výroba tradičných salašníckych špecialít z ovčieho mlieka následný predaj v kolibe:
- čerstvý ovčí syr
- údený ovčí syr
- ovčia bryndza
- žinčica
- darčekové predmety so salašníckou tematikou
Na objednávku tiež tradičné jedlá z jahňaciny a baraniny.
Deti sa môžu tešiť na jazdenie na koníkoch, pre dospelých pripravíme baraní guláš.
Salašnícka sezóna začína v apríli a končí v októbri. Predaj syra a žinčice na salaši je zahájený 1. mája a otvorené je denne od 12:00 do 18:00.
Opíšte nám svoj zážitok