Salašníctvo a pastierstvo na Liptove

Pred vyše 500 rokmi prišla pastierska kultúra na náš Liptov. Ovčiarstvo a salašníctvo majú nezastupiteľnú rolu. Priniesli so sebou hneď niekoľko unikátností, či už vo vzhľade našich kopcov, vo zvykoch a tradíciách, či v samotných výrobkoch. Salašníctvo k Liptovu
neodmysliteľne patrí a my sme sa rozhodli preskúmať ho viac do hĺbky. O tom, ako funguje salašníctvo teraz,
ktoré ovce sa ďalej šľachtia, ako sa zachovala tradičná kultúra a tiež aké náročné je žiť pár mesiacov v divočine, nám porozprávali ľudia z „fachu“.