Pierwszy browar bezalkoholowy na Słowacji.
Spróbuj wspaniałych piw bezalkoholowych, które browar NILIO produkuje w tradycyjny, rzemieślniczy sposób. Piwo NILIO powstaje dzięki unikalnej recepturze produkcji piwa bezalkoholowego, w której w procesie fermentacji wykorzystywane są drożdże, które nie wytwarzają alkoholu przy prawidłowych ustawieniach biotechnologicznych. W świecie NILIO piwo nie jest alkoholizowane jak większość browarów, dzięki czemu jest oryginalne, posiada wyrafinowane smaki i aromaty, a pod względem sensorycznym jest bardzo zbliżone do piw alkoholowych.
- NILIO Zero Power
- NILIO Black Hero
- NILIO Great Warrior
- NILIO Yuzu Samuray
- NILIO White Knight
- NILIO Caribic IPA
- NILIO Golden Ale
W sierpniu 2022 roku NILIO potwierdziło swoje walory i zdobyło światowe nagrody GREAT TASTE, czyli największy i cieszący się największym zaufaniem system akredytacyjny dla żywności i napojów. W konkursie GREAT TASTE NILIO zdobyło:
NILIO YUZU SAMURAY – ** GREAT TASTE
NILIO ZERO POWER – * GREAT TASTE
NILIO BLACK HERO – * GREAT TASTE
Gdzie zakupić:
- Arch caffé, Liptovský Mikuláš
- Krčma Váh, Liptovský Mikuláš
- Liptovar, Liptovský Mikuláš
- Kaufland / Liptovský Mikuláš
- Demänová rezort, Demänová
- Wellness hotel Chopok / Demänová
- Bodliak / Žiar
- Koliba Tri studničky, Demänová
- 450 kolejnych punktów sprzedaży na Słowacji, w Czechach i w Polsce
O browarze Nilio
Nazwa NILIO związana jest z miejscem, w którym znajduje się browar, czyli regionem Liptów i miastem Liptowski Mikulasz. Nazwa składa się ze słów Nicholas (Ni) Liptov (li) i O (0%).
Browar powstał w 2020 roku i nastawił się na produkcję wysokiej jakości piwa bezalkoholowego. Pierwszy pomysł założenia browaru rzemieślniczego Nilio zrodził się podczas spotkania w okresie letnim dobrych przyjaciół, miłośników tego uniwersalnego napoju zdrowia i długowieczności. Głównym celem było zaoferowanie nie tylko topowego piwa alkoholowego, ale również stworzenie piwa bezalkoholowego o pełnym smaku, charakterystycznym dla nowoczesnych piw rzemieślniczych.
NILIO jest pierwszym browarem, który może poszczycić się światowym certyfikatem VEGAN, a wszystkie piwa powstają wyłącznie z naturalnych składników tj. w żadnym procesie produkcyjnym nie stosuje się substancji syntetycznych.
W 2022 roku NILIO zwyciężyło w prestiżowym konkursie Innowacje Województwa Żylińskiego 2022, gdzie zostało jedynym zwycięzcą w kategorii małych i średnich przedsiębiorstw za najbardziej innowacyjne produkty i produkcję w województwie żylińskim.
Kontakt
Kolejne produkty w tej kategorii
Ty też możesz spróbować miodu bezpośrednio ze środkowego Liptowa. Pasieki znajdują się w Liptowskim Mikulaszu i jego dzielnicy Bodice. Miód z królestwa pszczół to połączenie kwiatów łąkowych i ziół, drzew owocowych, lip oraz drobnych owoców. Nie jest poddawany obróbce cieplnej ani roztapiany.
Gdzie zakupić:
O Včelie kráľovstvo
Ľubomír Sova i Nicole Oravcová twierdzą, że młode pokolenie nie ma pasji do pszczelarstwa i tradycyjnych wartości. Pszczelarze, którzy ze swoją determinacją i podejściem nie boją się wykorzystywać nowoczesnych metod dotarcia do klientów i szerzenia wiedzy o miodzie liptowskim. Krok po kroku, od 2018 roku pszczelarze hobbyści z powodzeniem odnoszą sukcesy i realizują wizję zrównoważonego rozwoju.
Kontakt
Inne produkty z tej kategorii:
W 2021 r. liptowskie droby zostały zarejestrowane w systemie jakości Unii Europejskiej jako żywność o chronionym oznaczeniu geograficznym (ChOG).
Liptowskie droby czyli kaszanka z nadzieniem ziemniaczanym to tradycyjny rodzaj kaszanki z nadzieniem ziemniaczanym, które są produkowane starą rzemieślniczą metodą na terytorium Liptowa. Składają się z wyjątkowej, przyprawionej mieszanki ziemniaczanej ze skwarkami, cebulą i czosnkiem, którą faszeruje się jelita wieprzowe lub wołowe. Znajdują się w kartach dań dobrych restauracji, a także w wybranych sklepach, dzięki czemu można je wygodny i prosty sposób przygotować także w domu, zawsze kiedy przyjdzie na nie ochota.
Skład: ziemniaki, boczek wieprzowy, smalec wieprzowy, cebula, majeranek, pieprz czarny, sól, czosnek, jelita wołowe lub wieprzowe, mąka z kaszy manny.
Również w wersji bezglutenowej.
Gdzie zakupić:
- w sieci COOP Jednota (powiat Liptowski Mikulasz, Rużomberok, Poprad, Martin, Turčianske Teplice)
- w sieci CBA Verex (powiat Liptowski Mikulasz )
- U Ňaňa
- Hýrošova špajza
- sklepy YEME w Bratysławie
- wybrane sklepy i sklepy mięsne w Liptowskim Mikulaszu, Rużomberku i Popradzie.
- Można ich również spróbować w wybranych lokalach: Bašta Ondrej, Bernard Pub Maladinovo, Kozí vŕšok, Liptovská Izba, Restauracja MAYTEX, Wellness Hotel Chopok.
W przypadku zainteresowania, możemy zapewnić odbiór bezpośrednio u nas pod adresem ul. Beňadiková 79, 032 04 Liptovský Ondrej.
O rodzinie Tkáč
Firma rodzinna Štefan Tkáč GOURMÁN jest regionalnym producentem tradycyjnego liptowskiego specjału – Liptowskich drobów ChOG i liptowskich szaleńców. Tradycja firmy sięga 1965 roku. Gwarancją jakości są uczciwie wyselekcjonowane surowce liptowskie i słowackie, o czym świadczy również fakt posiadania przez producenta znaku jakości SK oraz Chronionego Oznaczenia Geograficznego.
Kontakt
Kolejne produkty w tej kategorii
Pasieki Nádašdy znajdują się na samym łonie liptowskiej przyrody, w miejscu dawnej pasieki szkolnej Mistrzowskiej Szkoły Pszczelarskiej w Liptowskim Hrádku.
- Miód kwiatowy to połączenie kwiatów łąkowych i leśnych, a na jego skład wpływają warunki wypasu w trakcie sezonu.
- Miód pitny pochodzi z okolic Czarnego Wagu z miodów świerkowych i klonowych.
Gdzie zakupić:
- zamówienia należy skłądać telefonicznie lub emailom iveta.nadasdyova@gmail.com
O pasiece Nádašdy
Kiedy hobby staje się misją, a misja sposobem na emocjonalne skorzystanie z cudu natury – miodu pszczelego. W skrócie jest to historia pszczelarzy i miłośników pszczelarstwa z pasieki Nádašda, którzy postanowili udoskonalić to, co zostało nam przekazane od naszych przodków i uczcić prawdziwe wartości życia. Ich ule znajdują się na łonie liptowskiej przyrody, w miejscu znanym jako raj dla pszczół.
Kontakt
Inne produkty z tej kategorii:
100% organiczne, naturalne herbaty ziołowe bez stosowania środków chemicznych. Dzięki oszczędnej metodzie uprawy i produkcji od nasiona po opakowanie, herbaty Biotatry posiadają doskonałą jakość, którą kontrolują podczas całego procesu. Herbaty zachowują dzięki temu wyjątkowy aromat, kolor i smak. Dla nich herbata jest symbolem wolności, spokoju, czystości i harmonii. Wierzą, że przywraca człowiekowi równowagę już przy pierwszym aromacie. Picie herbaty to doświadczenie, które łączy ludzi od niepamiętnych czasów.
Wariant: opakowanie papierowe 30g – 100g – 200g/ pojemniki szklane 50g
Skład: aby zobaczyć skład konkretnego typu mydła proszę wejść na biotatry.com
Gdzie zakupić:
- zamówienie online
- Centrum Informacji Liptowski Mikulasz
- Hýrošova špajza
- Moment Liptov
- Sojka
- Centrum informacyjne Liptovsky Ján
O BIOTATRY
BIOTATRY H&B to czyste zioła z łąk pod Krywaniem, podlane deszczem, nasłonecznione i smagane górskim wiatrem. Wokół nich biegają jelenie, wilki i niedźwiedzie. Są ręcznie zbierane, suszone i pakowane w miejscowości Východna pod Tatrami. Dokładnie tak, jak kiedyś. W 2022 roku, oprócz nagrody Produkt Liptowa, Biotatry zdobyły słowacki znak jakości.
JESTEŚMY DUMNYMI ROLNIKAMI
Ľubomír Kružliak: „Środowisko rolnicze, z którego pochodzi nasz produkt oraz praca miejscowej ludności zasługują na nasz podziw. Jesteśmy dumni, że wszystkie uprawiane przez nas zioła pochodzą z wyjątkowego terenu rolniczego Tatr. Łączy nas pasja do naszej pracy, wiara w produkt i miłość do natury. Jesteśmy uczciwi i wiarygodni wobec klientów i pracowników, dbamy o uczciwość i jakość. Dzięki pracy zespołowej i spójności tworzymy trwałe wartości”.
Kontakt
