Dom Piekarnia i zakład mięsny U ŇAŇA

Piekarnia i zakład mięsny U ŇAŇA

Świeże mięso z własnego gospodarstwa, wyśmienite wędliny, chleb na zakwasie i smaczne pieczywo.

Jozef Žilinec, urodzony w 1913 r., zapoczątkował długoletnią tradycję rodzinną, pochodził z ubogiej rodziny rolniczej z Hruštína na Orawie i całe swoje życie spędził pracując na roli, w górach lub przy hodowli bydła. Razem z żoną Heleną wychowywali troje dzieci Mateja, Marię i Józefa „Ňaňa” urodzonego w 1942 roku. Dorastali w środowisku rolniczym i ich codziennością była nie tylko praca w roli, ale także opieka nad zwierzętami hodowlanymi i produkcja własnych potraw. Naňo ma największy związek z rolnictwem i produkcją wyrobów mięsnych i od dzieciństwa nakłaniał swoich potomków do uprawiania rolnictwa, którzy do dziś opiekują się gospodarstwem. Wraz ze swoją małżonką nie zdradził rodzinnej spuścizny.

Mięso pochodzi z gospodarstwa ze wsi Vyšné Malatiny, gdzie bydło pasie się swobodnie na łąkach. Zajmują się tutaj całym łańcuchem, od hodowli, poprzez przetwórstwo, aż po import bezpośrednio do Twojego domu. W sklepie mogą zagwarantować pierwszorzędną jakość mięsa i wyrobów mięsnych.

Sekret ciasta jest prosty: ciasto według tradycyjnych receptur tylko z podstawowych składników i pieczone w piecu opalanym drewnem. Pieczywo pieczone jest z miłością kilka razy dziennie, aby było świeże przez cały dzień.

Galeria

Opisz swoje doświadczenie

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Gdzie się zatrzymać w pobliżu:

Wydarzenia w pobliżu:

Wszystkie wydarzenia
158788

Plánovač Liptov