Dom Lista produktów regionalnych Spiżarnia Liptovské droby a šialence

Liptovské droby a šialence

od 5.00€
1 kg
chronione oznaczenie geograficzne

W 2021 r. liptowskie droby zostały zarejestrowane w systemie jakości Unii Europejskiej jako żywność o chronionym oznaczeniu geograficznym (ChOG).

Liptowskie droby czyli kaszanka z nadzieniem ziemniaczanym to tradycyjny rodzaj kaszanki z nadzieniem ziemniaczanym, które są produkowane starą rzemieślniczą metodą na terytorium Liptowa. Składają się z wyjątkowej, przyprawionej mieszanki ziemniaczanej ze skwarkami, cebulą i czosnkiem, którą faszeruje się jelita wieprzowe lub wołowe. Znajdują się w kartach dań dobrych restauracji, a także w wybranych sklepach, dzięki czemu można je wygodny i prosty sposób przygotować także w domu, zawsze kiedy przyjdzie na nie ochota.

Skład: ziemniaki, boczek wieprzowy, smalec wieprzowy, cebula, majeranek, pieprz czarny, sól, czosnek, jelita wołowe lub wieprzowe, mąka z kaszy manny.

Również w wersji bezglutenowej.

Gdzie zakupić:

W przypadku zainteresowania, możemy zapewnić odbiór bezpośrednio u nas pod adresem ul. Beňadiková 79, 032 04 Liptovský Ondrej.

O rodzinie Tkáč

Firma rodzinna Štefan Tkáč GOURMÁN jest regionalnym producentem tradycyjnego liptowskiego specjału – Liptowskich drobów ChOG i liptowskich szaleńców. Tradycja firmy sięga 1965 roku. Gwarancją jakości są uczciwie wyselekcjonowane surowce liptowskie i słowackie, o czym świadczy również fakt posiadania przez producenta znaku jakości SK oraz Chronionego Oznaczenia Geograficznego.

Kontakt

Kolejne produkty w tej kategorii

Partnerzy projektu

Liptov planner